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Entrevista a Valentina Bravo-Vargas, encargada del Departamento de Sustentabilidad de Agrícola El Parque.
En Chile hay una alta biodiversidad de abejas nativas. Se han registrado más de 400 especies. Su existencia y conservación son fundamentales para los ecosistemas chilenos y para la producción de alimentos, dado que junto a otros polinizadores permiten que los cultivos, los frutales, las flores nativas y los bosques prosperen.
Agrícola El Parque es una empresa que se dedica a la producción de papas, principalmente para abastecer a la fábrica de PepsiCo en Santiago de Chile y de un porcentaje para el consumo chileno, además de la producción de semillas certificadas de diferentes variedades para el autoabastecimiento y el de otros productores a nivel nacional.
Para poder llevar a cabo sustentablemente esta producción, se debe respetar la rotación de cultivos. Es por ello que, a lo largo del año, es necesario intercalar la siembra del tubérculo con trigo, avena y cebada.
Valentina Bravo-Vargas, ingeniera en conservación de recursos naturales, encargada del departamento de sustentabilidad, afirma que la sustentabilidad y el cuidado del medio ambiente son un pilar fundamental dentro de todos los procesos productivos de Agrícola El Parque. “Es por eso que la implementación del programa Operation Pollinator ha sido de gran valor para ayudar a cumplir nuestras metas y objetivos”, agrega.
¿Por qué quisieron implementar este programa?
Hace muchos años que trabajamos en conjunto con Syngenta y es por eso que, en 2016, cuando se nos presentó la oportunidad de implementar el programa en los diferentes predios, no lo dudamos. Siempre buscamos superarnos y dar el ejemplo para generar conocimientos e impulsar una red de iniciativas para la protección de los ecosistemas dentro de la agricultura a lo largo de Chile.
¿En qué campos y/o viveros lo están llevando a cabo? ¿Tienen pensado implementarlo en otros?
Desde que comenzamos a implementar el programa hemos realizado los ensayos en 3 predios: fundo La Paz, Nogales y también en Corte Alto, donde se encuentra nuestro centro de operaciones. Nos encantaría aumentar el número de ensayos a futuro, a medida que sea posible.
¿Qué impacto o resultado tuvo/tiene en la producción (calibre de los frutos, cantidad, sabor, etc.)?
Somos una empresa principalmente productora de papas, por lo tanto, debido al tipo de cultivo no podemos determinar un resultado visible en cuanto a nuestra producción, pero sí se ha podido visibilizar un gran impacto en cuanto al aumento de polinizadores en el área.
¿Llevan a cabo otro/s programa/s en los campos y/o viveros? ¿Y en sus operaciones en general?
Desde nuestro departamento de sustentabilidad implementamos programas de reforestaciones para la protección de laderas y zonas ribereñas en diferentes predios con especies nativas de la zona, tanto arbóreas como arbustivas, dándose énfasis a especies que poseen flores atractivas para insectos y aves polinizadoras, como por ejemplo notro, canelo, arrayán y chilco. Sumado a otros programas de monitoreo de fauna nativa y control de especies invasoras.
En Agrícola el Parque nos gusta ser innovadores, generar conocimientos y concientizar sobre la importancia de la sustentabilidad y la protección de nuestros ecosistemas. Operation Pollinator es un programa de gran importancia ya que los polinizadores son clave para mejorar la producción de alimentos a nivel mundial, e iniciativas como esta, son únicas – concluye la ingeniera.
