La biodiversidad le da sustento a los ecosistemas
Esperanza Sud es una empresa familiar argentina, que se encuentra radicada la localidad de Balcarce, en el sudeste de la provincia de Buenos Aires y cuya principal actividad es la producción de papa con destino a industria y a consumo en fresco. Dirigida por tres hermanos, Martín, Leonardo y Lisandro Covalschi Esperanza Sud es proveedora de la internacional Pepsico.
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